Terminalf : page d'accueil Les mémoires de terminologie : page d'accueil Présentation des mémoires de terminologie Visite guidée de la fiche de terminologie Page d'accueil du mémoire Interroger les termes traités dans ce mémoire L'ASSEMBLAGE DU CHAMPAGNE Français - Anglais Nombre de termes : 81 Index thématique Index alphabétique : (cliquez sur un terme pour avoir sa fiche complète) adjuvent de collage agitateur mécanique anhydride sulfureux assemblage assembleur bentonite blanc de blancs blanc de noirs brut camion citerne centrifugation cépage champagne chardonnay chef de cave clarification collage cru cuve cuve d'assemblage cuve de bois cuve de ciment verré cuve de mixtion cuve en acier inoxydable cuve neutre cuvée de prestige cuviste dégustation demi-sec échantillon échelle des crus feuille de mouvement filtration filtration sur Kieselguhr filtration sur membrane filtration sur plaques futaille gamay grand cru harmonieux inertage inventaire millésimé mixtion monocru non millésimé œnologue pigeage pinot pinot blanc pinot meunier pinot noir pompage pompiste d'assemblage préassemblage premier cru projet d'assemblage rosé soutirage soutirage à l'abri de l'air soutirage à l'air stabilisation en continu stabilisation par contact stabilisation par le froid stabilisation tartrique stabulation prolongée style maison sulfitage vin clair vin de base vin de cuvée vin de la côte des bars vin de la côte des blancs vin de la montagne de Reims vin de la vallée de la marne vin de la vallée de l'ardre vin de la varosse vin de réserve vin de taille vin tranquille vinification Requêtes Recherche sur les termes anglais Recherche par catégorie grammaticale Nom masculin Nom féminin Nom propre Adjectif Adverbe Verbe Locution Recherche par domaine assemblage champagne œnologie Recherche par sous-domaine employé opération récipient vin Recherche dans la définition et les contextes
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