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L'ASSEMBLAGE DU CHAMPAGNE
Français - AnglaisFiche complète du terme
chardonnay
Cépage à raisins blancs qui donne de l'élégance et du mystère à l'assemblage.
Langue : Français
Catégorie grammaticale : n.m.
Domaine : assemblage
Sous-domaine : vin
Contexte : Le Chardonnay qu'on nommait naguère à tort Pinot chardonnay ne fait pas partie de la grande famille des pinots. (Le guide familier des vins de Champagne, Pamela Vandyke Price, les Editions La Boétie…)
Note technique : On trouve souvent le Chardonnay dans la Côte des Blancs.
Relations :
Genre du terme : Cépage
Isonyme : Pinot, Gamay
Équivalent anglais : chardonnay
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