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L'ASSEMBLAGE DU CHAMPAGNE
Français - Anglais

Fiche complète du terme

cuve de mixtion

Cuve dans laquelle la mixtion est réalisée.



Langue : Français
Catégorie grammaticale : n.f.
Domaine : assemblage
Sous-domaine : récipient
Contexte : Parmi les différentes cuves, on trouve aussi la cuve de mixtion qui, comme son nom l'indique, est la cuve où est réalisée la mixtion. (Entretien avec M. Foulon, chef de cave chez Moët&Chandon, le 23 février 1999.)
Relations :
    Genre du terme : Cuve
    Isonyme : Cuve en acier inoxydable, cuve de ciment verré, futaille, cuve d'assemblage, cuve neutre

Équivalent anglais : compounding vat

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