Équipe Hypertextes et Textualité électronique
Laboratoire Communication et polique
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Français - AnglaisFiche complète du terme
échelle des crus
Echelle qui détermine le prix d'achat des raisins du cru considéré grâce à un indice qui va de 78 à 100.
Langue : Français
Catégorie grammaticale : n.f.
Domaine : assemblage
Contexte : Bien avant l'apparition de la première ébauche d'échelle des crus en 1911, il existait une hiérarchie dans les différents terroirs. (Le vin de Champagne, André Garcia, Que sais-je ?)
Relations :
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