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L'ASSEMBLAGE DU CHAMPAGNE
Français - Anglais

Fiche complète du terme

grand cru

Cru classé 100%.



Langue : Français
Catégorie grammaticale : n.m.
Domaine : assemblage
Sous-domaine : vin
Contexte : Les grands crus proviennent de communes classées 100%. (L'œnologie, C. Navarre, éd. Agriculture d'aujourd'hui, Lavoisier)
Note juridique : "Grand Cru" est une appellation légale définie par le décrêt du 1er juillet 1952 qui limite ce terme aux commune classées 100% dans l'échelle des prix du raisin.
Relations :
    Genre du terme : Cru
    Isonyme : Premier cru, monocru

Équivalent anglais : grand cru

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