Équipe Hypertextes et Textualité électronique
Laboratoire Communication et polique
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Français - AnglaisFiche complète du terme
cuve neutre
Cuve où l'on a ajouté du gaz carbonique ou de l'azote pour inerter l'assemblage.
Langue : Français
Catégorie grammaticale : n.f.
Statut du terme en entrée : Jargon
Domaine : assemblage
Sous-domaine : récipient
Contexte : On utilise des cuves neutres qui sont des cuves inertées afin de protéger le vin. (Entretien avec M. Foulon, chef de cave chez Moët&Chandon, le 23 février 1999.)
Relations :
Genre du terme : Cuve
Isonyme : Cuve en acier inoxydable, cuve de mixtion, cuve de ciment verré, futaille, cuve d'assemblage
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