Terminalf : page d'accueil Les mémoires de terminologie : page d'accueil Présentation des mémoires de terminologie Visite guidée de la fiche de terminologie Page d'accueil du mémoire Interroger les termes traités dans ce mémoire L'ASSEMBLAGE DU CHAMPAGNE Français - Anglais Nombre de termes : 81 Index thématique : (cliquez sur un terme pour avoir sa fiche complète) assemblage : adjuvent de collage agitateur mécanique anhydride sulfureux bentonite camion citerne cépage cuvée de prestige dégustation échelle des crus feuille de mouvement harmonieux millésimé monocru non millésimé style maison vinification employé assembleur chef de cave cuviste œnologue pompiste d'assemblage opération centrifugation clarification collage filtration filtration sur Kieselguhr filtration sur membrane filtration sur plaques inertage inventaire mixtion pigeage pompage préassemblage projet d'assemblage soutirage soutirage à l'abri de l'air soutirage à l'air stabilisation en continu stabilisation par contact stabilisation par le froid stabilisation tartrique stabulation prolongée sulfitage récipient cuve cuve d'assemblage cuve de bois cuve de ciment verré cuve de mixtion cuve en acier inoxydable cuve neutre futaille vin blanc de blancs blanc de noirs brut chardonnay cru demi-sec échantillon gamay grand cru pinot pinot blanc pinot meunier pinot noir premier cru rosé vin clair vin de base vin de cuvée vin de la côte des bars vin de la côte des blancs vin de la montagne de Reims vin de la vallée de la marne vin de la vallée de l'ardre vin de la varosse vin de réserve vin de taille vin tranquille champagne : assemblage œnologie : champagne Retour à la page précédente.
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adjuvent de collage
agitateur mécanique
anhydride sulfureux
bentonite
camion citerne
cépage
cuvée de prestige
dégustation
échelle des crus
feuille de mouvement
harmonieux
millésimé
monocru
non millésimé
style maison
vinification
employé
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