Équipe Hypertextes et Textualité électronique
Laboratoire Communication et polique
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Français - Anglais - Espagnol - ItalienFiche complète du terme
caséine
mélange complexe de plusieurs protéines, extraite du lait écrémé naturellement caillé, se présentant sous forme de poudre et permettant de multiples usages.
Langue : français
Catégorie grammaticale : n.f.
Code de domaine : 0.0
Domaine : peinture artistique
Sous-domaine : produit de mise en œuvre
Contexte : " Et, de fait, cette colle de caséine à la chaux prend, en vieillissant, une dureté de pierre qui la rend presque insensible à l'humidité et la défend contre l'attaque des vers." (De Langlais, Xavier. La technique de la peinture à l'huile. Paris : Flammarion. 1959. P.105.)
Note technique : Insoluble dans l'eau, elle se dissout dans des solutions alcalines d'ammoniaque ou de borax et une fois en solution, il est nécessaire d'ajouter un agent conservateur. Elle peut être utilisée comme colle en mélange avec du lait de chaux qui confère une grande luminosité aux peinture en laisant une pellicule indélébile. Le produit commercial est préférable car il est exempt de toute impureté et sa concentration est plus importante.
Relations :
Tout : colle de caséine
Coparties : lait de chaux
Équivalent anglais : casein
Équivalent espagnol : caseina
Équivalent italien : caseina
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