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L'ANALYSE OLFACTIVE DES MATIÈRES PREMIÈRES NATURELLES
Français - AnglaisFiche complète du terme
facette aromatique
facette constituée d'aromates que l'on peut classer dans les familles olfactives : lavandée, anisée, menthée, souvent liées à l'art culininaire.
(Association " 5ème Sens ")
Langue : français
Catégorie grammaticale : loc.
Domaine : analyse olfactive des matières premières naturelles
Équivalent anglais : aromatic facet
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