Équipe Hypertextes et Textualité électronique
Laboratoire Communication et polique
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Français - AnglaisFiche complète du terme
denrées périssables
Produit alimentaire ou autre qui s'altère rapidement.
Langue : français
Catégorie grammaticale : n.f.
Antonyme du terme en entrée : denrées non périssables
Forme concurrente : produits frais
Domaine : transport et logistique
Sous-domaine : contenu du chargement
Contexte : "Des dérogations particulières existent pour certains types de transports, dont notamment le transport d'animaux vivants et celui de denrées périssables." (Bulletin des Transports et de la Logistique, 22 mars 1999, n° 2792, p. 213.)
Note technique : L'altération de la marchandise est autant due au temps qu'au fait que la marchandise n'est pas conservée correctement.
Note juridique : Le transport de denrées périssables est réglementé de manière plus souple que celui des autres biens. Par exemple, le transport de denrées périssables est autorisé le week-end et les jours fériés.
Phraséologie : transport de denrées périssables
Relations :
Espèce ou type : legumes, surgelés..
Isonyme : frais
Autres liens : denrées non périssables
Équivalent anglais : perishable goods
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