Équipe Hypertextes et Textualité électronique
Laboratoire Communication et polique
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Français - AnglaisFiche complète du terme
lait
Liquide blanc, opaque, très riche en graisses émulsionnées, sécrétées par les glandes mammaires des femelles des mammifères.
(Nouveau petit Robert)
Langue : Française
Catégorie grammaticale : n.m.
Statut du terme en entrée : Terme normalisé
Famille dérivationnelle : Laitage, laite, laiterie, laiteux, laitière
Domaine : laiterie-industrie fromagère
Sous-domaine : produit laitier
Contexte : Les fromages représentent un type alimentaire qui s'apparente au lait. (Document)
Note technique : Le lait est l'élément de base à l'élaboration de tout fromage.
Relations :
Autres liens : Fromage
Équivalent anglais : milk
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