Équipe Hypertextes et Textualité électronique
Laboratoire Communication et polique
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vis
"Tige cylindrique, en général métallique, à tête le plus souvent aplatie, et dont la surface porte une saillie hélicoïdale destinée à s'enfoncer en tournant."
("Dictionnaire des Noms en Couleur, Larousse", Paris, 1988, p. 1038.)
Catégorie grammaticale : n.f.
Domaine : viticulture
Sous-domaine : matériel de pressurage
Contexte : "L'égouttoir dynamique, le plus souvent associé au pressoir continu, fonctionne sur le même principe, à la différence que la vis est inclinée et la pression exercée sur la vendange faible." (Gaillard M., "Comment élaborer des Vins blancs secs de Qualité", action inter-régionale A.N.D.A., I.T.V. Sicarex Sud-Ouest, Chambre régionale Languedoc-Rousillon, p.45.)
Phraséologie : vis d'égouttoir, vis de pressoir
Relations :
Espèce ou type : vis sans fin, vis d'Archimède
Tout : égouttoir dynamique, pressoir
Coparties : goulotte, chambre d'égouttage, cage, plateau, chaîne, poche
Équivalent anglais : screw ; press screw
Équivalent allemand : Spindel (n.f.) ; PreBspindel (n.f.)
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