Équipe Hypertextes et Textualité électronique
Laboratoire Communication et polique
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goulotte
"Conduit plus ou moins incliné permettant de guider la descente de colis ou de matériaux liquides, pâteux, pulvérulents ou granuleux, qui se déplacent sous l'action de la gravité."
("Dictionnaire des Noms en Couleur, Larousse", Paris, 1988, p. 478.)
Catégorie grammaticale : n.f.
Domaine : viticulture
Sous-domaine : matériel de pressurage
Contexte : "Le principe général du pressoir continu est le suivant : [...] Les jus sont recueillis à la base de l'appareil dans plusieurs goulottes." (Gaillard M., "Comment élaborer des Vins blancs secs de Qualité", action inter-régionale A.N.D.A., I.T.V. Sicarex Sud-Ouest, Chambre régionale Languedoc-Rousillon, p.44.)
Relations :
Tout : égouttoir dynamique, pressoir continu
Coparties : vis sans fin, vis d'Archimède, chambre d'égouttage, cage
Équivalent allemand : Ablaufrinne (n.f.)
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