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L'EXTRACTION DU MOÛT DANS LA VINIFICATION EN BLANC
Français - Anglais - AllemandFiche complète du terme
batteur
"Dans une batteuse agricole, rouleau muni de battes tournant à grande vitesse."
("Dictionnaire des Noms en Couleur", Larousse, Paris, 1988, p. 131.)
Catégorie grammaticale : n.m.
Forme concurrente : secoueur
Domaine : viticulture
Sous-domaine : matériel de récolte
Contexte : "Les machines à vendanger enjambent le rang ; elles sont munies de batteurs qui font tomber les grains sur un tapis transporteur [...]" (Ribéreau-Gayon Pascal, "Le Vin", Que sais-je, P.U.F., Paris, février 1994, p.21.)
Note linguistique : terme plutôt désuet remplacé par "secoueur".
Relations :
Tout : machine à vendanger
Coparties : tapis transporteur, ventilateur, benne de réception
Équivalent anglais : thresher
Équivalent allemand : Drescher (n.m.)
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