Équipe Hypertextes et Textualité électronique
Laboratoire Communication et polique
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carence
Absence dans l'organisme d'éléments indispensables à son équilibre et son développement, due à un défaut d'apport nutritionnel.
(Dr. Marcel Garnier, "Dictionnaire des termes de médecine", 22ème édition, Maloine (1989).)
Catégorie grammaticale : n.f.
Domaine : nutrition
Sous-domaine : enquête nutritionnelle
Contexte : Les carences alimentaires d'une anorexique ou d'une boulimique sont imputables à la réduction drastique de l'apport alimentaire et le court-circuit du processus digestif (vomissements) empêchant la bonne absorption des aliments. Phraséologie : carence alimentaire, nutritionnelle, en fer, protidique
Relations :
Genre du terme : syndrome
Autres liens : dénutrition
Équivalent anglais : deficiency
Équivalent allemand : Mangel (n.m.)
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