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LA DISTILLATION CHARENTAISE
Français - Anglais

Fiche complète du terme

échangeur

Canalisation placé dans le réchauffe-vin dans laquelle s'effectue l'échange de chaleur.



Langue : Français
Catégorie grammaticale : n.m.
Domaine : distillation charentaise
Sous-domaine : alambic charentais
Contexte : Le réchauffe-vin est équipé d'un brasseur et d'un échangeur. (Université Internationale des eaux-de-vie et boissons spiritueuses, Distillation Méthode Charentaise, Segonzac, 1996.)
Relations :
    Tout : réchauffe-vin
    Coparties : brasseur

Équivalent anglais : heat exchanger

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