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LA DISTILLATION CHARENTAISE
Français - AnglaisFiche complète du terme
alcool isoamylique
Corps renfermant le groupement iso-amyle, en particulier l'alcool primaire (CH3)2 CH-CH2-CH2OH ou alcool amylique de fermentation.
(C. Duval. Dictionnaire de la chimie et de ses applications. Technique et documentation, 3e édition, Paris, 1978.)
Langue : Français
Catégorie grammaticale : n.m.
Domaine : distillation charentaise
Sous-domaine : substances volatiles susceptibles de distiller
Contexte : Les alcools isoutyliques passent en tête. (Lafon, Couillaud et Gay-Bellile, Le cognac. Sa distillation, éditions Baillière, Paris, 1973.)
Relations :
Genre du terme : alcool
Espèce ou type : alcool supérieur
Isonyme : propanol; butanol; alcool isobutylique
Équivalent anglais : isoamyl alcohol
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