Équipe Hypertextes et Textualité électronique
Laboratoire Communication et polique
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Français - AnglaisFiche complète du terme
calandre
Partie cylindrique entourant de la chaudière.
Langue : Français
Catégorie grammaticale : n.f.
Domaine : distillation charentaise
Sous-domaine : alambic charentais
Contexte : Actuellement on isole la calandre avec de la vermiculite pour éviter les déperditions de calories. (Lafon, Couillaud et Gay-Bellile, Le cognac. Sa distillation, éditions Baillière, Paris, 1973.)
Relations :
Tout : cucurbite
Coparties : collet; dôme; platine; robinet de gargousse; piquage; tube de jauge
Équivalent anglais : calender
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